评估自己在加拿大移民签证申请中的成功率可以通过以下几种方式：
1. 仔细阅读加拿大移民部门的官方网站，了解自己所申请的移民类别的要求、条件和流程。根据自己的背景和条件，判断是否符合移民要求。
2. 寻求专业移民律师或顾问的帮助，他们可以帮助评估个人情况，并给出专业建议。他们能够提供针对性的建议，提高申请成功率。
3. 参考一些已经成功移民加拿大的案例，了解成功的经验和方法，可以帮助自己更好的准备申请材料和面试。
4. 准备充分，确保所有申请材料齐全、准确无误。在申请过程中要保持耐心和细心，避免出现不必要的失误。
总之，评估移民申请的成功率是一个综合考量的过程，需要认真对待，做好充分的准备工作，同时也要保持乐观心态，相信自己能够顺利实现移民梦想。