夫妻团聚移民是加拿大政府为了让加拿大公民或永久居民与其在海外的配偶团聚而设立的移民项目。在申请夫妻团聚移民时，通常需要进行面试以确认夫妻关系的真实性。面试的流程一般包括以下几个步骤：
1. 面试通知：申请夫妻团聚移民的夫妻将会收到面试通知，通知中会告知面试的时间、地点以及需要携带的文件。
2. 准备文件：夫妻需要准备包括结婚证、通信记录、合照等文件作为面试材料。
3. 面试过程：面试通常由移民官员主持，夫妻需要回答关于他们的婚姻、日常生活、未来计划等方面的问题。
4. 结果通知：面试结束后，移民官员会根据夫妻的表现和提供的文件来做出决定，最终会通过书面形式通知夫妻是否获得夫妻团聚移民的批准。
夫妻团聚移民的面试流程是为了保障移民申请的真实性，确保申请人符合移民要求并遵守加拿大移民法规。