邮寄加拿大签证申请时，可以采取以下措施来保证文件的安全：
1. 使用可靠的快递公司寄送文件，选择具有良好口碑和安全保障措施的快递服务。
2. 在包裹内放置文件时，最好将文件放在密封袋或文件夹中，并用胶带封好以防止文件遗失或被损坏。
3. 在包裹外标明清晰的收件人地址和联系方式，确保文件能够准确送达。
4. 在寄送文件前，最好拍摄文件的照片或复印一份备份，以防万一。
5. 对于重要文件，可以考虑购买快递保险，以在文件丢失或损坏时获得赔偿。
通过以上措施，可以有效提高邮寄文件的安全性，保障加拿大签证申请的顺利进行。
