在加拿大，有许多知名的飲食節目和食評家。其中，著名的飲食節目包括《飢餓遊戲》（You Gotta Eat Here!）、《美味關係》（The Great Canadian Baking Show）、《廚藝大賽》（Top Chef Canada）等。这些節目向觀眾展示了加拿大的各種美食文化，讓觀眾能夠通過電視節目了解不同地區的特色菜肴。
至於知名食評家，加拿大有許多知名的美食評論家和廚藝專家，如安東尼·波登（Anthony Bourdain）、大衛·庫查拉（David Chang）、雷蒙德·歐利弗（Raymond Oliver）等。這些食評家通過他們的節目、書籍和社交媒體平台，向大眾推薦優質的餐廳、美食和烹飪技巧，深受觀眾喜愛。他們的評論和建議對於加拿大的餐飲業有著重要的指導作用，也為觀眾帶來了更多的飲食享受。