在加拿大申请专业转换的最佳时间取决于个人情况和具体要求。一般来说，许多大学在学年开始前（通常为每年的秋季）接受专业转换申请。如果你已经就读于加拿大的大学或学院，可以在学校规定的时间内向招生办公室提交专业转换申请。通常要求提供最新成绩单、个人陈述、推荐信等材料。在做出决定之前，学校可能会要求你参加面试或提供额外的材料。
另外，如果你计划从国外转学至加拿大的大学，需要提前了解目标学校的转学政策和要求。通常需要提交申请表、学术成绩单、语言证明等文件。建议提前规划并与学校招生办公室或国际学生顾问联系，以获取准确信息并确保在最佳时间内提交申请。在确定申请时间时，务必留出足够的时间准备材料、处理申请流程和等待结果。