如何选择新鲜的蔬菜？

在加拿大购买新鲜蔬菜时，可以注意以下几点：

1. 选择外观：挑选外表光滑、无明显伤痕或腐烂的蔬菜，确保整体外观新鲜。

2. 闻气味：新鲜蔬菜应该具有清新的气味，如果有任何刺鼻或变质的气味，就应该避免购买。

3. 触摸：轻轻按压蔬菜表面，应该感觉结实而有弹性，避免选择软烂或泛黄的蔬菜。

4. 颜色：一些蔬菜的颜色可以反映其新鲜程度，比如绿叶蔬菜应该色泽鲜翠。

你可以在当地的超市或农贸市场购买新鲜蔬菜，同时也可以选择有机蔬菜，这样更有保障新鲜度和质量。希望这些小提示对你有所帮助！