长途自驾旅行中应该注意哪些饮食安全问题？

长途自驾旅行中，特别是在加拿大这样的国家，饮食安全至关重要。首先，要确保携带足够的水和食物，尤其是一些易于保存和食用的零食，以备不时之需。其次，避免在路边小摊或不知名的餐馆购买食物，以免因卫生问题导致食物中毒。另外，尽量避免食用生食或未煮熟的食物，选择健康、新鲜并且烹饪熟透的食物。此外，还要注意保持食品的卫生，如用餐前要洗手，保持餐具清洁等。在长途自驾旅行中，良好的饮食安全习惯能够有效保障旅行者的健康。