在加拿大，教育硕士课程通常指的是教育硕士（Master of Education）专业，这是一个面向教育领域专业人士的研究性学位，旨在提供教育领域的深入专业知识和技能。教育硕士课程侧重于培养教育管理、政策制定、课程设计等方面的专业能力，适合从事教育领域管理、领导或政策工作的人士。
而教育学硕士课程一般指的是教育学硕士（Master of Arts in Education）专业，更注重教育理论、研究方法、教育心理学等学科的研究与应用。教育学硕士课程通常要求学生开展独立研究并完成学术论文，培养学生的研究能力和学术素养。这种课程更适合有意深入研究教育理论与实践的学生。因此，教育硕士课程更偏向于专业实践与管理，而教育学硕士课程更注重学术研究与理论。