加拿大非常重视个人信息的保护，尤其是涉及留学申请者的个人信息。招生办公室在收集、存储和处理申请者的个人信息时，必须遵守加拿大的相关法律法规，如《个人信息保护与电子文件法》。他们需要确保申请者的个人信息受到保护，不被未经授权的人员获取或泄露。
招生办公室通常会采取以下措施来保护申请者的个人信息：
1. 限制访问权限：只有授权人员才能查看申请者的个人信息，确保信息只在必要的情况下被访问。
2. 加密存储：个人信息会以加密形式存储，防止数据泄露。
3. 安全传输：在信息传输过程中采取安全措施，如使用加密协议。
4. 存储时间限制：仅在必要的情况下保留申请者的个人信息，并在不需要时及时销毁。
总的来说，加拿大的招生办公室会严格遵守法律法规，确保申请者个人信息的安全与保密。