3. 烘焙食材购买要注意哪些问题？

在加拿大购买烘焙食材时，有几个问题需要注意。首先，要确保选择新鲜的食材，比如新鲜的水果、蔬菜，新鲜的奶油和黄油等。其次，要留意食材的保存方式和保质期，避免购买过期或质量不佳的食材。另外，购买面粉时要留意面粉的种类和用途，不同种类的面粉在烘焙中有不同的作用。此外，还应留意食材的来源和质量，选择有信誉的商店购买食材，确保食材的安全和健康。最后，在购买时也可以留意优惠活动和销售折扣，以节省一些开支。总的来说，选择新鲜、优质的食材，并注意保存和购买技巧，可以让烘焙制作更加成功和美味。