9. 烘焙食材中的植物油如何储存最佳？

在加拿大，储存烘焙食材中的植物油需要注意一些技巧。首先，植物油应该存放在密封的玻璃瓶或不透明的容器中，远离阳光直射，以防止油质氧化变质。其次，植物油最好放置在阴凉干燥的地方，避免暴露在高温或潮湿的环境中，这样可以延长植物油的保存时间并保持其新鲜度。另外，在使用植物油时要注意使用干净的勺子或器具，避免将杂质带入油中，有助于延长油的保质期。总的来说，妥善储存烘焙食材中的植物油可以确保食材的新鲜度和品质，为烘焙提供更好的风味。