在加拿大注册和营运一家商家需要遵循一定的程序和法规。首先，您需要选择合适的营业类型，比如独资、合伙、或者有限责任公司等。然后，您需要注册您的企业，并获取营业执照。在加拿大，您可以通过联邦或省级政府的网站获取相关注册信息，填写必要的申请表格并向相关部门提交。注册过程可能会涉及到一些费用。
另外，您可能需要考虑注册商标以保护您的品牌。在经营过程中，您需要遵守加拿大的税法规定，确保按时申报和缴纳税款。同时，需要留意劳工法律和其他相关法规，保证您的企业运营合法合规。
此外，考虑到加拿大各省的法规和税收政策可能不尽相同，您可能需要向当地的商会或专业人士咨询，以确保您的企业能够顺利注册和运营。祝您在加拿大开设和经营一家商家一切顺利！