在加拿大，长期合同和短期合同在劳动合同中有着明显的区别。长期合同通常指的是一份较长时间的工作合同，可能是一年或更长时间，具有较稳定的工作期限和工作内容。长期合同一般会包括更多的福利和保障，例如假期、医疗保险等。同时，长期合同也为雇员提供了更大的工作稳定性和就业保障。
相比之下，短期合同则是指一份较短时间内的工作合同，可能只有几个月甚至更短的期限。短期合同的工作内容通常比较具体和明确，雇佣期限较短，因此相对灵活。短期合同可能不包括像长期合同那样的福利和保障，但也给了雇主和雇员更大的灵活性，适合某些临时性或项目性工作。
总的来说，长期合同提供稳定性和福利保障，适合寻求长期就业的人群；而短期合同则更灵活，适合某些特定项目或季节性工作。