在加拿大，粮食的储存和运输采用了许多先进的技术和方法。为了确保粮食的质量和保存，常用的储存技术包括粮仓储存、密封储存和温湿度控制技术。粮仓储存通常用于大量储存，可以保持粮食的新鲜度和干燥度。密封储存主要通过保持容器的密封性来延长粮食的保鲜期。温湿度控制技术则可以通过调节环境的温度和湿度来控制粮食的品质。
在运输方面，加拿大通常采用铁路、公路和水路运输来运输粮食。铁路运输通常用于长距离运输，效率高且成本相对较低。公路运输灵活便捷，适合短距离和小批量的运输。水路运输则常用于大宗粮食的长途运输，运力大且成本相对较低。此外，冷藏运输也常用于需要保持粮食新鲜度的情况，通过控制温度来保持粮食的品质。这些技术和方法的使用有效保障了加拿大粮食的质量和供应。