在加拿大，清洗食材是非常重要的，可以采取以下有效方法：
1. 蔬菜水果：使用流动的冷水轻轻清洗，可以去除表面的污垢和农药残留。
2. 肉类海鲜：使用流动的冷水冲洗，也可以加入少量盐进行按摩，然后用清水冲洗干净。
3. 食材浸泡：对于一些多泥土的根茎类食材，如土豆、胡萝卜等，可以先将其浸泡在清水中，然后用刷子轻轻刷洗。
4. 食材消毒：特别是生食海鲜等易受污染的食材，可以用开水烫一下或者用米醋浸泡进行消毒。
5. 玉米、米类：如果购买未经包装的玉米或其他谷物，应当在食用之前用流动的清水充分清洗，然后煮熟食用。
保持食材清洁是保障健康的基础，希望这些方法可以帮助你在加拿大生活中有效清洗食材。
