在加拿大购物时要避免额外消费税并不容易，因为消费税是加拿大的税收制度的一部分。每个省份的税率略有不同，一般会有联邦消费税（GST）和省级销售税（PST）。然而，有一些方式可以在一定程度上减少购物时支付的税款。首先，购买生活必需品如食物、书籍和药品等是免税的。其次，一些省份会在某些特定商品上提供免税或减税政策，比如儿童用品、教育用品等。另外，购买大件商品时可以选择在免税日购买，一般在一年中会有几次免税日，购买特定商品可以节省一部分消费税。最后，一些商家会提供退税服务，游客可以在离境时向商家申请退还部分消费税。总的来说，要避免额外消费税，可以对购物商品进行合理分类，了解相关免税政策，并选择合适的购物时间和方式。