在加拿大，由于气候干燥，保存香蕉需要注意以下几点：
1. 室温保存：如果要快速吃完，可以将香蕉放在室温下保存，但要避免阳光直射。
2. 冷藏保存：如果想延长香蕉的保鲜期，可以把成熟的香蕉放进冰箱，虽然外表可能会变黑，但内部仍然是新鲜的。
3. 分开保存：如果有多余的香蕉，可以将它们剥下来单独保存，这样可以防止香蕉之间释放的乙烯气体加速腐烂。
4. 冷冻保存：如果要保存更久，可以将香蕉切片或压碎后放入密封袋中，冷冻保存，用来做smoothie或冰淇淋等食物很方便。
以上是一些在加拿大常见的香蕉保存方法，可以根据个人口味和需求选择合适的方式。
