在加拿大，确定膳食中的宏量和微量营养素比例是非常重要的，以确保饮食的平衡和营养。首先，加拿大食物指南提供了关于每个食物类别的建议摄入量，包括谷类、蔬菜、水果、蛋白质来源和奶制品等。根据这些建议，可以合理安排每餐的食物比例。
宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们应该在日常饮食中平衡摄入。大部分饮食应该以碳水化合物为主，适量摄入优质蛋白质和健康脂肪也很重要。
微量营养素如维生素、矿物质等同样重要，虽然需要的量很少，但缺乏会对健康产生影响。多样化饮食可以帮助确保摄入各种微量营养素，可以通过多吃各种颜色的水果和蔬菜来实现。
在加拿大，可以参考食物指南以及咨询营养师的建议，根据个人的情况和饮食偏好来确定膳食中的宏量和微量营养素比例，从而保持均衡饮食，促进健康。