艺术学与美术虽然都涉及艺术创作，但两者有着不同的侧重点。艺术学通常指对艺术的研究，包括艺术史、艺术理论、美学等方面，旨在理解艺术作品背后的文化、历史和理论内涵。在加拿大，许多大学和艺术学院提供艺术学专业，学生将学习各种艺术领域的理论知识，并培养对艺术创作的批判性思维。
美术则更偏重于视觉艺术的实践，包括绘画、雕塑、摄影等艺术形式的创作。在加拿大，学习美术的学生通常将接受更多的实践训练，培养自己的艺术技巧和表现能力。美术课程注重学生自己的创作实践，培养他们的艺术表达能力和审美观念。总的来说，艺术学注重研究和理论，而美术更偏向于实践和创作。
