在加拿大，各种特殊职业通常对工作经验有不同的要求。一般来说，特殊职业可能需要申请者具有相关领域的工作经验或特定技能。例如，医生需要通过加拿大医疗协会认证，同时还需要在加拿大从事医学相关工作的经验。工程师需要通过加拿大工程协会的认证，同时也需要有相关工程领域的工作经验。对于律师、会计师等职业，也需要相应的证书、认证以及工作经验。
另外，在申请特殊职业时，还需要考虑语言能力，例如英语或法语水平。有些特殊职业对申请者的语言能力有着严格要求，需要通过语言考试（如IELTS或TEF）来证明。
总的来说，想要在加拿大从事特殊职业，除了具备相关的工作经验外，还需要进行相应的认证和评估，确保符合加拿大的职业标准和法律要求。