在加拿大的普通超市里，他们通常会对生鲜食材采取以下处理方式：
1. 保鲜：超市会采取一系列措施确保生鲜食材的新鲜度，如在适宜的温度下存放、定期补货、定期检查过期食材等。
2. 分类陈列：生鲜食材会根据种类进行分类陈列，方便顾客挑选购买。
3. 价格标示：超市会清晰标注生鲜食材的价格，方便顾客对比价格。
4. 卫生规范：超市会严格遵守卫生规范，确保生鲜食材的卫生安全。
5. 促销活动：有时超市也会开展生鲜食材的促销活动，吸引顾客购买。总的来说，在加拿大的超市购买生鲜食材是比较放心的，因为超市对生鲜食材的处理方式相对规范且严格。
