在加拿大，公证机构可以办理各种与文件认证、签署和验证相关的事务。主要包括但不限于：
1. 公证文书：公证机构可以对文件、合同、委托书等进行公证，以证明其真实性和有效性。
2. 身份认证：公证机构可以提供身份证明服务，比如验证身份证件、护照等。
3. 法律文件认证：公证机构可以协助认证法律文件的真实性，如遗嘱、授权书等。
4. 签署文件：公证机构可以作为第三方见证人，在需要见证的情况下协助签署文件。
5. 其他相关事务：公证机构还可能提供其他与文件认证和签署有关的服务，具体可根据不同机构的规定来确定。
