加拿大食品价格的构成主要包括以下几个要素：
1. 农业生产成本：农业生产的原材料、劳动力成本、农业技术投入等都会直接影响食品的价格。加拿大的气候条件、土地利用和劳动力成本都会对农产品价格起到影响。
2. 运输和物流成本：加拿大广阔的国土导致食品从生产地到消费地需要长距离运输，运输成本和物流费用会加大食品价格。
3. 税费和关税：加拿大政府对食品征收的税费和关税也会影响食品价格。不同食品种类可能面临不同的税费政策。
4. 市场需求和供应：市场对某种食品的需求量和供应量都会影响价格。如果某种食品供应短缺或市场需求激增，价格可能会上涨。
5. 汇率波动：加拿大的食品可能受到汇率波动的影响，特别是进口食品。汇率变化会导致食品价格波动。