加拿大的硕士和博士课程设置具有以下特点：
1. 灵活性：加拿大的大学通常会为学生提供灵活的课程安排和选修课程的自由度，让学生根据自己的兴趣和目标来设计他们的学习计划。
2. 研究导向：加拿大的硕士和博士课程更加注重研究性学习，学生需要积极参与研究项目并完成独立的研究论文或学位论文。
3. 多元文化：加拿大是一个多元文化的国家，大学里的学生和教师来自世界各地，这种多元文化的环境有助于学生拓宽视野，增进交流。
4. 实践机会：一些硕士和博士课程还会提供实习机会或与行业合作的项目，让学生可以在课堂学习的基础上获得实际工作经验。
总的来说，加拿大的硕士和博士课程注重研究、注重实践、注重个性化学习计划，为学生提供了丰富的学习机会和发展空间。