加拿大的豁免职业列表是指那些在加拿大就业时无需劳工市场影响评估（LMIA）的职业。这些职业包含了各个领域，如医疗、工程、信息技术、金融等。在豁免职业列表中的职业，由于不需要经过LMIA的审批，对于求职者来说可能更容易获得工作许可。
至于薪水待遇，加拿大的薪酬水平因职业、地区和经验等因素而有所不同。一般来说，在豁免职业列表中的职业，由于有较高的技能要求和市场需求，相对来说薪水待遇可能会比较优厚。不过具体薪水水平还是取决于个人的工作经验、学历、所在城市等因素。有些职业可能会享有加班费、奖金、福利等额外福利，因此在考虑薪水待遇时也需要考虑全面的工作条件。
总的来说，加拿大的豁免职业列表为求职者提供了更灵活的就业机会，而薪水待遇则取决于个人的具体情况和行业标准。