在加拿大，12月31日是新年前夜，人们通常会举办派对或聚餐来迎接新年的到来。在这个特别的日子里，一些传统的加拿大食物可能会在聚会中出现。比如，人们可能会享用传统的加拿大菜肉馅饼（tourtière），这是一种盛行于魁北克和其他地区的传统肉馅馅饼，口感丰富，是节日聚会的常客。此外，还有浸在枫糖浆中的小圆球——枫糖糖果（maple taffy），这是加拿大传统的冬季美食，甜蜜可口。当然，除了这些传统食物，加拿大人也会尝试各种国际美食来庆祝新年的到来，使得12月31日的餐桌更加多样和丰盛。在这个特殊的时刻，美食不仅是享受美味的方式，也承载了人们对新一年的期许和希望。
