食品卫生有哪些注意事项？

在加拿大，食品卫生是非常重要的，以确保人们的健康和安全。居民和游客在购买和食用食品时需要注意一些事项。首先，购买食品时要选择正规有执照的商家，确保食品来源可靠。其次，注意食品的保存和储存，避免食品受到污染或变质。另外，在烹饪食物前要彻底清洁双手和烹饪用具，避免交叉污染。此外，加拿大政府也有严格的食品安全标准和监管措施，消费者可以通过查看食品包装上的标签和日期来确保食品的新鲜度和安全性。总的来说，保持食品卫生意识，选择新鲜可靠的食品，正确保存和加工食物是确保健康的关键。