食品在超过存储期限后如何判断是否安全？

在加拿大，食品的存储期限通常在包装上标明。如果食品超过存储期限，我们可以通过以下几种方式来判断是否安全：

1. 观察食品的外观：检查食品的颜色、气味和质地是否异常，如有明显变化、发霉、变质等情况应避免食用。

2. 检查包装：如果食品包装膨胀、破损或有异味，可能是食品已变质，应当丢弃。

3. 进行试吃：在以上两点都没有异常情况下，可以尝试少量食用，如口感、味道等有异样，应停止食用。在任何情况下，如果怀疑食品安全性，为了健康考虑最好避免食用。当然，为了确保食品安全，最好在存储期限内食用。