专家评估服务和普通评估服务在加拿大留学和移民领域有着明显的区别。专家评估服务通常由经验丰富的专业人士或机构提供，他们拥有深厚的行业知识和丰富的实践经验，能够提供更加专业和全面的评估。在留学申请中，专家评估服务可能包括对申请材料的审核和优化、对学术背景和课程选择的指导等方面，以确保申请更具竞争力。而在移民申请中，专家评估服务可能涉及到对申请人资格的准确评估、法律要求的解释和移民政策的深入分析，以帮助申请人顺利完成移民流程。
相比之下，普通评估服务可能由一般的顾问或机构提供，其专业性和深度可能不如专家评估服务。普通评估服务可能更倾向于提供基础性的建议和指导，适合对留学或移民流程有一定了解，并且需求不是特别复杂的申请人选择。综上所述，选择专家评估服务可以更好地获取个性化、专业化的服务，帮助申请人在留学和移民过程中更加顺利地达到自己的目标。