确定自己的职业是否属于加拿大NOC B类别，首先需要查看加拿大政府发布的国民职业分类（NOC）系统。NOC系统将职业分为几个不同的类别，B类别主要包括技术工人、主管和管理人员等。要确定自己的职业是否属于NOC B类别，可以通过以下步骤进行：
1. 首先确认自己所从事的工作属于技术工人、主管或者管理人员类别。
2. 在NOC系统中搜索自己的工作标题或描述，查看对应的职业代码。
3. 根据职业代码确定所属的NOC类别，如果是以数字1开头的代码，通常表示技工或技术工人，可能属于B类别。
4. 也可以参考NOC官方网站上的具体说明，以确保自己的职业分类正确。
如果仍有疑问，建议咨询移民律师或相关专业机构，以获得更准确的信息。