在加拿大，银行和企业的风险性评估是非常重要的。评定方法包括但不限于：
1. 风险管理框架：建立完善的风险管理框架，包括制定适当的政策、流程和程序，确保风险评估工作有条不紊地进行。
2. 风险识别和分类：通过对银行和企业的业务进行全面的识别和分类，确定各种可能存在的风险，如信用风险、市场风险和操作风险等。
3. 风险评估工具：利用各种风险评估工具和模型，对风险进行定量或定性的评估，帮助银行和企业更好地理解和管理风险。
4. 风险监控和报告：建立有效的监控机制，及时发现和跟踪风险，定期向监管机构和利益相关方报告风险状况。
5. 风险管理与应对：基于评估结果制定有效的风险管理和防范策略，及时采取措施应对各类风险，确保银行和企业的稳健经营。