库存管理制度的运作流程通常包括以下几个步骤：
1. 库存规划：根据市场需求、销售数据和预测信息，制定库存规划，确定库存的种类、数量和存放位置。
2. 采购和入库：根据库存规划，进行采购工作，确保及时供应，并进行入库操作，记录货物的品名、数量、到货日期等信息。
3. 库存管理：定期进行库存盘点，确保库存信息准确无误，同时根据销售情况和库存水平及时调整库存策略。
4. 出库和配送：根据订单需求，进行出库操作，同时进行及时的配送工作，确保货物准确送达客户手中。
5. 库存监控和分析：定期分析库存数据，进行库存盈亏分析，优化库存管理制度，提高库存周转率和效益。
在加拿大，各行各业都有不同的库存管理制度，企业通常会根据自身情况和需要定制适合自己的库存管理流程，以提高运营效率和降低成本。