在加拿大，区分正式雇佣合同和非正式雇佣合同通常要根据合同中的具体条款来判断。正式雇佣合同通常包含了双方的权利和义务、工作职责、薪酬标准、工作时间、福利待遇等详细内容，并且会注明双方的雇佣关系及双方的责任与义务。另外，正式雇佣合同通常会要求双方签字并加盖公司公章等。而非正式雇佣合同可能比较简单，内容较为简略，可能只包含基本的雇佣条件，也可能是口头协议。
如果不确定一个合同是正式还是非正式的雇佣合同，建议咨询专业的法律顾问或劳工部门来获取帮助和解释。在任何情况下，确保在签署任何雇佣合同之前，仔细阅读合同内容，并且如有疑问可以寻求专业意见。
