加拿大居民可以通过多种方式了解食品安全标准。首先，他们可以访问加拿大政府的食品检验局（Canadian Food Inspection Agency, CFIA）的官方网站，该网站提供了关于食品安全标准、法规和指南的详细信息。此外，加拿大的省级和地方政府也会发布相关的食品安全信息，居民可以通过省级卫生部门或食品监管机构获取更多信息。另外，加拿大的超市和食品零售商通常会在销售的食品上标注相关的安全标识，居民可以通过这些标识了解产品是否符合安全标准。此外，加拿大的消费者组织和食品安全协会也会定期发布关于食品安全的建议和资讯。总之，加拿大居民可以通过政府机构、零售商和消费者组织等渠道获取关于食品安全标准的信息，保障自己和家人的健康。