加拿大政府确保政策的执行和监督主要通过建立健全的法律和行政体系来实现。在加拿大，政府制度分为三个层级：联邦、省级和地方政府。联邦政府制定和执行国家层面的政策和法律，省级政府则负责制定和执行省内的政策和法律，地方政府则负责地方事务的管理。各级政府之间有明确的权责划分，相互协作，形成一个完整的法律体系。
此外，加拿大政府设立了一系列专门的监督机构和部门来监督政策执行的情况。例如，加拿大议会设立了审计委员会，负责对政府机构的财务状况和政策执行情况进行审计和监督。另外，加拿大还设立了独立的华盛顿监察机构，具有调查相关部门和机构是否符合法律规定的权利。
总的来说，加拿大政府通过法律体系和监督机构相结合的方式来确保政策的执行和监督，以保障公众利益和公共秩序的稳定。