厨艺书籍中有哪些值得推荐的?

在加拿大,有很多值得推荐的厨艺书籍,可以帮助你提升烹饪技巧和丰富菜谱。例如,Mark Bittman的《How to Cook Everything》系列是一套综合性厨艺书籍,内容涵盖了从简单家常菜到复杂料理的各种食谱和烹饪技巧。另外,Julia Child的《Mastering the Art of French Cooking》是一本经典的法国烹饪指南,适合想要学习法国菜的人士。如果你对素食感兴趣,可以参考Anna Jones的《A Modern Way to Cook》,里面提供了许多美味的素食食谱。总的来说,选择一本适合自己口味和水平的厨艺书籍,可以让你在厨艺上有更多的启发和提升。