根据您提供的信息，您想在加拿大为孩子申请一所高中，并计划陪读前往加拿大。之后，您打算学习语言和专业课程，同时申请配偶工签并考虑移民。鉴于您目前只有一点基础的英语，我建议您选择居住在加拿大中文社区较为集中的省份，这样您可以获得更多的中文支持和帮助。以下是几个在加拿大比较适合移民的省份：
1. 安大略省（Ontario）： 安大略省是加拿大人口最多的省份之一，也是经济最发达的地区之一。同时，该省有很多华人社区和学校，可以提供中文支持和资源。
2. 不列颠哥伦比亚省（British Columbia）： 不列颠哥伦比亚省是加拿大西海岸的一个省份，这里的气候宜人，自然环境优美。该省有一些大型城市，如温哥华和列治文，这些地方有较多的中文资源和华人社区。
3. 魁北克省（Quebec）： 魁北克省是加拿大的法语区，但蒙特利尔是该省最大的城市之一，这个城市有很多华人社区，同时也有一些中文学校和机构，提供中文教学和支持。
这些省份都有较多的资源和机会，可以满足您的需求。然而，具体选择哪个省份还需要考虑其他因素，如教育、就业和生活成本等。建议您在做最终决定之前咨询专业的移民顾问或律师，以获取更准确的建议和信息。祝您和您的家人在加拿大的移民之路顺利！