在加拿大，如果你需要将中文材料翻译成英文或法文，通常是需要进行公证翻译的。公证翻译是指由经过认可的翻译专业人员进行翻译，并盖上其官方印章证明翻译的准确性和真实性。这样的翻译文件在各种官方场合，例如法庭审讯、移民申请、学位认证等都会被接受。
找有资质的翻译公司进行翻译是一个不错的选择。这些翻译机构通常拥有经验丰富的专业翻译人员，能够保证翻译的质量和准确性。你可以在加拿大的翻译服务目录或者互联网上找到这些公司的信息和联系方式。
对于工资流水这样的个人文件，如果你具备足够的语言能力和翻译经验，你可以自己进行翻译。但是为了确保翻译的准确性，建议自己翻译后再找一位有经验的专业人士进行校对。
总的来说，对于重要的官方文件或需要在官方场合使用的材料，建议选择公证翻译或找有资质的翻译公司进行翻译。对于个人文件，如果你有足够的能力，也可以自己进行翻译，但建议再请专业人士进行校对，以确保翻译的准确性和准确度。