根据你提供的信息，你女朋友之前在日本工作时的旅游签申请被拒绝了。现在她已经辞职回国，并且目前没有工作。你想知道如果她和她的父母一起申请家庭旅游签证，几率会更大一些吗？根据加拿大的签证规定，家庭旅游签证确实有一定的好处。当申请人与其他家庭成员一起申请时，大使馆通常会考虑家庭团聚的因素。这意味着，如果你们能提供合适的文件，证明申请人与其家庭成员的关系，并解释为何全家人一起来加拿大旅行，那么家庭旅游签证的成功几率可能会增加。通常情况下，申请人需要提供以下文件：
1. 家庭关系证明文件，如出生证明、结婚证等。
2. 团聚的证据，如共同的旅行计划、住宿安排等。
3. 其他合适的支持文件，例如申请人父母的担保信。
然而，需要注意的是，申请家庭旅游签证并不能保证成功。签证官会仔细评估每个申请人的情况，并根据加拿大的签证要求来决定是否批准签证。因此，我建议你们在申请之前仔细研究加拿大签证要求，并确保提供充分的文件来支持申请。此外，如果你们感到困惑或有任何疑问，最好咨询专业的移民律师或签证顾问，他们能够根据你们的具体情况提供更准确的建议和帮助。祝你们好运！