根据您提供的情况，有几个途径可以考虑移民加拿大。第一种选择是通过经验类移民项目，如加拿大联邦技术移民计划（Express Entry）。根据您的工作经验和教育背景，您可以通过评分系统获得足够的分数来申请永久居民身份。您的剔骨工作经验可能与加拿大的某些职业需求相匹配。此外，您的太太是会计，也将有机会提高您的家庭整体评分。第二个选择是通过省提名计划（Provincial Nominee Program，PNP）来移民。不同的省份有各自的提名计划，根据您的背景和意愿，您可以选择适合您的省份进行申请。这可以增加您的申请成功的机会。最后一个选择是通过家庭团聚类移民项目，如果您有在加拿大的亲属，您可以申请团聚类移民，这将使您更容易获得永久居民身份。无论您选择哪种途径，建议您咨询移民律师或注册移民代理以获取更具体的指导和帮助。请注意，移民策略随时可能发生变化，因此最好随时了解最新的移民政策和要求。