如果你的学签已经过期，回加拿大的话可能会面临一些问题。首先，过期的学签可能会导致你在入境时被拒绝入境。因此，建议你尽快联系加拿大边境服务局（CBSA）或加拿大驻中国使馆以了解具体的解决方案。
关于办理工签和枫叶卡，通常情况下，工签需要在加拿大境内申请，而不是在国外。疫情原因在国内申请工签的可能性较小，因为目前加拿大政府的政策是限制非必要的国际旅行。此外，办理枫叶卡通常需要连续居住几年才有资格。
我建议你联系加拿大使馆或移民律师，向他们咨询你的具体情况，并寻求最准确的建议和解决方案。他们可以提供更详细和具体的指导，帮助你完成工签和枫叶卡的申请，并解答你在过期学签情况下回加拿大的问题。请记得及时咨询专业人士，以便你能够得到正确的信息和建议。