更新枫叶卡，离境时间..

根据加拿大海关和边境安全部门的规定，离境日期应以实际离境时刻为准。在您所描述的情况下，飞机从跑道上起飞的时间是5月14号凌晨0:05。因此，您将被视为在凌晨0:05之前离境。从官方的角度来看，您可以将离境日期记录为5月13号。最好的做法是参考您的机票或登机牌上的日期和时间，这将是最准确的记录。请确保填写枫叶卡或其他相关文件时，按照正确的离境日期填写，以避免任何潜在的困扰。如有任何疑问，您可以咨询使领馆或移民部门，以确保您的离境信息准确。