根据您的描述，如果您在加拿大更新护照时，旧签证仍然有效，您是有可能立即申请新的v-1签证的。然而，请注意，新的v-1签证的有效期仍然会与您旧护照上的签证有效期一样，而不是给予10年有效期。此外，申请新的V-1签证需要提交相关的材料。常见的申请材料包括新护照、旧护照、工签和相关身份文件。您还需要提交申请费用，并填写相关的申请表格。请注意，根据加拿大规定，外国公民在庇护申请期间是不被允许离开加拿大的。因此，如果您计划在明年暑假前往欧洲旅游，最好是在BOWP批准之后再申请新的v-1签证，以确保您的计划不会受阻。因此，建议您提前计划好时间，确保有足够的时间进行相关的申请程序，以免影响您的旅行计划。如果有进一步问题，建议您咨询相关的移民律师或加拿大边境服务机构以获取准确的信息和指导。祝您旅途愉快！