在加拿大，每个省份都有各自的劳动法和规定，因此实习生的工作时长和条件可能会有所不同。关于实习生的工作时长，加拿大没有明确规定每天工作时长的上限，但是加拿大的劳动法通常规定，无论是正式员工还是实习生，都有权享受合理的工作时间和充足的休息时间。根据一般的劳动法原则，每天工作12小时对于实习生来说可能超出了合理范围，因为长时间的工作可能影响到实习生的工作效率和身体健康。此外，如果实习生没有双休日的休息，也可能违反了劳动法的规定。如果实习生的工作时间超过了合理范围，可能会对实习生的健康和工作质量产生负面影响。如果实习生认为自己的工作时间不合理，可以与雇主沟通或咨询相关的法律机构来保护自己的权益。魁省作为加拿大的一个省份，也有自己的劳动法规定。因此，具体关于实习生的工作时长和要求，你可以参考魁省的劳动法规定或者咨询相关的劳动法专业机构来获取更具体的信息。