在你的情况下，选择读语言课程是维持学签身份的有效方法，无论是全日制还是兼职都可以。兼职语言课程一般每周课时较少，灵活性更高，但需要注意的是，如果只读兼职语言课程，可能会对你申请移民时的语言要求产生一定影响。通常来说，加拿大移民要求申请人达到一定的语言水平，因此你可能需要在申请移民时提供相关的语言考试成绩。而全日制语言课程可以帮助你更快地提高语言能力，为将来的学习和移民打下扎实的基础。
至于学习的时间长度，可以根据你目前的语言水平和学习进度来决定。如果你觉得自己语言能力较弱，可以考虑选择一个较长的课程，比如2个月，以便更好地提高语言能力。如果你已经有一定的语言基础，一个月的时间可能已经足够让你进行复习和巩固。无论选择全日制还是兼职，你都应该制定一个合理的学习计划，并积极参与课堂活动，多与老师和同学交流，加强你的语言能力。
在选择课程和学习时间的过程中，你也可以与学校的国际学生服务部门进行咨询，他们会根据你的具体情况提供更详细的建议和指导。此外，你还可以参加一些语言俱乐部、交流活动或找一些语言伙伴进行练习，加强你的口语和听力能力。希望你顺利度过这段时间，顺利完成学业！