根据加拿大移民、难民和公民部（IRCC）的规定，持有旅游签证和学生签证是可以同时办理的。如果您已经持有了10年多次往返的B-1商访问签证，您可以考虑申请学生签证，而不必寄送护照给IRCC。在申请学生签证时，您可以通过在线方式提交申请，并在申请表上注明您已经持有B-1签证，以便让签证官了解您的情况。这样可以避免寄送护照的风险，并且不会影响您的B-1签证。
然而，建议在准备申请学生签证之前，您应该仔细阅读IRCC的指南和要求，以确保您满足所有的申请条件。除了学生签证申请表格，您可能还需要提交其他文件，如录取通知书、学费收据、学习计划等。请注意，持有B-1签证并不自动保证您获得学生签证，决策仍然取决于签证官的判断。