您好！感谢您的提问。
根据加拿大移民、难民和公民部门的规定，要申请加拿大经验类移民（Canadian Experience Class, CEC），需要拥有至少一年的专业工作经验。访问学者在加拿大从事研究项目通常是不属于正式的员工关系，而是作为学者进行学术交流的一种身份。
然而，如果您在访问学者期间从事的工作是在加拿大有薪资的职位，并且满足CEC的要求，您依然可以考虑申请CEC。关键因素是工作经验是否满足CEC的要求，而不是您的薪资来源。
为了满足CEC的申请条件，您需要在加拿大境内的一个或多个加拿大雇主处工作满一年，且符合加拿大劳动力市场的要求。此外，您还需要满足其他要求，如至少CLB 5（加拿大语言基准）的语言能力、加拿大学历评估认证等。
建议您咨询移民专业机构或与加拿大移民局取得联系，以获取更准确和个性化的信息和建议。祝您成功申请加拿大经验类移民！