根据你提供的信息，申请美国旅游签证时被审核（Administrative Processing）并最终批准并不算作拒签。当填写EE表格时，如果只是经历了Administrative Processing而没有实际的拒签记录，可以回答以下两个问题：
1. Has XX been refused refugee status, or an immigrant or permanent resident visa (including a Certificat de sélection du Québec (CSQ) or application to the Provincial nominee Program) or visitor or temporary resident visa, to Canada or any other country?
- 回答：No
2. Has XX ever been refused a visa or permit, denied entry or ordered to leave Canada or any other country?
- 回答：No
这两个问题的区别在于，第一个问题涵盖了对加拿大或其他国家的难民身份、移民、永久居民、访客或临时居民签证的拒签史；而第二个问题则明确询问是否曾经被拒签、被拒绝入境或被要求离开加拿大或其他国家的情况。由于你在B1签证申请过程中只是经历了Administrative Processing，并最终获得了批准，所以你可以回答这两个问题为No。然而，如果你有其他拒签或拒绝入境的经历，应按实际情况回答。请注意，在填写EE表格时务必真实准确地回答问题，因为虚假陈述可能对你的申请产生不良影响。建议在填写前阅读并仔细理解相应的申请指南和要求，如有需要可以咨询专业移民顾问或律师以获取更准确的建议和指导。