在加拿大，食品安全是非常重要的。以下是判断食品是否安全的几个方面：
1. 了解食品标签：购买食品时，仔细阅读食品标签上的信息是很重要的。检查食品的成分、包装日期、保质期和存储条件等信息，确保产品符合健康和安全标准。
2. 查看食品认证：加拿大有一些 食品认证机构，如加拿大食品检验局和加拿大标准协会，它们对食品质量和安全进行认证。在购买食品时，可以查看是否有这些认证的标志，以确保食品经过合格的质量控制。
3. 了解供应链透明度：了解食品的供应链透明度，即了解食品是如何被生产、加工和分销的。选择那些能提供供应链信息的食品，可以增加对食品安全的信心。
4. 关注食品召回信息：加拿大政府会发布食品召回信息，这些信息包括有关可能存在安全问题的食品。定期关注这些信息，以确保自己购买的食品没有受到召回。
5. 视觉检查食品：购买食品时，你可以通过观察食品的外观来判断其新鲜程度。注意检查食品是否有任何异常，如腐烂、霉变或异味等。
总的来说，确保食品安全需要消费者有足够的知识和观察力。在加拿大，你可以通过购买有食品认证标志的产品、关注政府的食品召回信息和观察食品的外观等方面来辅助判断食品是否安全。