根据目前的政策，加拿大对于在线学习的灵活性已有所提高。通常情况下，如果您已经在加拿大提交了学签申请，并且在疫情期间，由于学校的安排导致课程变为全网课，学签申请仍然可以被接受和批准。当然，有一些要考虑的因素。
首先，加拿大移民、难民和公民部（IRCC）一直在根据当前的疫情形势制定和调整政策。因此，最好密切关注IRCC的官方网站或与加拿大签证申请中心（VAC）联系，以获取最新的政策和指导。
其次，对于在线学习的课程，您需要确保能够满足学习许可的要求。这包括能够访问所需的学习资源，并在国外参与必要的学习活动。您可能需要提供相关的支持文件，证明您可以有效地进行学习，如学校的官方确认信或课程计划的更新。
最后，如果您的学签申请被拒签，您有权通过申诉或重新递交申请来解决此问题。重要的是要确保提供充分的支持文件和证据，以支持您的申请。
总之，虽然课程变为全网课可能会对学签申请产生一些影响，但根据目前的政策，这并不是被拒签的唯一理由。只要您满足相应的要求并提供必要的文件，学签申请仍有机会被接受和批准。建议您与学校的国际办公室或咨询专家进一步讨论您的情况，并确保您能够适应在线学习。